نظام ري تقليدي في إحدى الواحات المغربية — المصدر: ويكيميديا كومنز
رغم أن العالم ينتج ما يكفي من الغذاء، ما زال مئات الملايين ينامون جائعين. ما معنى الأمن الغذائي؟ ولماذا يستمر الجوع؟
المفهوم
يتحقق الأمن الغذائي عندما يتمكن كل الناس، في كل وقت، من الحصول على غذاء كاف وآمن ومغذٍّ يلبي احتياجاتهم. وله أربعة أبعاد:
| البعد | المعنى |
|---|---|
| التوافر | وجود الغذاء إنتاجاً أو استيراداً |
| الوصول | القدرة على شرائه أو الحصول عليه |
| الاستخدام | جودة التغذية والماء والصحة |
| الاستقرار | استمرار ذلك رغم الأزمات |
أرقام تقرير سوفي 2026
بحسب تقرير «حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2026» (منظمة الأغذية والزراعة وشركاؤها):
- نحو 645 مليون شخص واجهوا الجوع سنة 2025، أي 7.8% من سكان العالم (مقابل 8.1% في 2024 و8.6% في 2022).
- تبقى إفريقيا الأعلى معاناة: 56.6% من سكانها يعانون انعدام أمن غذائي متوسط أو شديد.
- كلفة النظام الغذائي الصحي بلغت نحو 4.28 دولارات (تعادل القوة الشرائية) للفرد يومياً، وعجز عنها نحو 32.7% من سكان العالم.
- يُتوقع أن يبقى نحو 510 إلى 520 مليون جائع في 2030، أي دون هدف القضاء على الجوع.
أسباب الجوع
1
النزاعات — الحروب تدمر الإنتاج وتعطل الإمدادات.
2
المناخ — الجفاف والفيضانات تضرب المحاصيل.
3
الفقر وغلاء الأسعار — ارتفاع الطاقة والأسمدة يرفع كلفة الغذاء.
4
ضعف البنية التحتية — ضياع جزء كبير من الغذاء في التخزين والنقل.
5
اللامساواة — الجوع مسألة توزيع ووصول أكثر منه إنتاج فقط.
وماذا عن المغرب؟
- يعتمد المغرب على الفلاحة (راجع مقال الفلاحة بالمغرب) لكنها تتأثر بتقلب الأمطار.
- يستورد جزءاً مهماً من الحبوب، خصوصاً القمح، في سنوات الجفاف.
- من الحلول المعتمدة: الري الموضعي وتحلية المياه وتحسين السلاسل الفلاحية وبرنامج «الجيل الأخضر 2020–2030».
الحلول
- فلاحة مقاومة للمناخ وري اقتصادي.
- الحد من ضياع الغذاء وهدره.
- دعم صغار الفلاحين والتخزين والنقل.
- أنظمة حماية اجتماعية لتأمين الدخل في الأزمات.
✅ الخلاصة
- الأمن الغذائي: غذاء كاف وآمن ومتاح ومستقر للجميع.
- نحو 645 مليون جائع في 2025 (7.8%) وإفريقيا الأكثر تضرراً.
- الأسباب: نزاعات ومناخ وفقر وضعف بنية تحتية.
- الحلول: فلاحة ذكية وتقليل الهدر وحماية اجتماعية.
أسئلة شائعة
هل ينقص العالم الغذاء؟
الإنتاج العالمي يكفي من حيث المبدأ، لكن المشكلة في التوزيع والفقر والنزاعات وكلفة الغذاء الصحي.
ما الفرق بين الجوع وانعدام الأمن الغذائي؟
الجوع نقص حاد في السعرات، أما انعدام الأمن الغذائي فأوسع ويشمل صعوبة الحصول على غذاء كاف أو مغذٍّ بانتظام.
الأستاذ خالد العلوي — argeoweb.com