الثورة الخضراء: ماذا غيّرت في غذاء العالم؟

​
🌾
الزراعة والغذاء
الجغرافيا البشرية والاقتصادية

الثورة الخضراء هي مجموعة تحولات زراعية جرت بين خمسينيات وسبعينيات القرن العشرين، قامت على أصناف عالية المردود من القمح والأرز والذرة، مع الأسمدة الكيميائية والمبيدات والري والآلات. ومكّنت دولًا كثيرة من مضاعفة إنتاج الحبوب في سنوات قليلة، ونُسب إليها تجنيب ملايين الناس المجاعة، لكنها ترافقت بكلفة بيئية واجتماعية لا تزال محل نقاش.

كيف بدأت؟

بدأت التجارب في المكسيك على يد عالم النبات الأمريكي نورمان بورلاغ، الذي طور أصناف قمح قصيرة الساق مقاومة للأمراض لا تنحني تحت وزن السنابل. ثم انتشرت في الهند وباكستان في الستينيات. وفي الفلبين أطلق المعهد الدولي لبحوث الأرز صنف IR8 عام 1966 وهو أرز عالي المردود. ونال بورلاغ جائزة نوبل للسلام عام 1970. وقد ساعد التعاون بين الحكومات والمراكز الدولية على نقل هذه الأصناف.

عناصر الحزمة التقنية

العنصرالدور
بذور محسّنةمردود أعلى وقصر في النبات ونضج أسرع
أسمدة كيميائيةإمداد بالأزوت والفوسفور والبوتاس
ري منتظمسدود وآبار وقنوات وشبكات سقي
مبيداتمكافحة الآفات والأعشاب
ميكنة وقروضجرارات وحصادات وتمويل

وتفصيل أساليب السقي في طرق الري. وللمغرب علاقة بهذه الحزمة عبر الفوسفاط، المادة الأولى للأسمدة، انظر الفوسفاط في المغرب.

النتائج الإيجابية

🔎 إنتاج يتضاعف

ارتفع إنتاج الحبوب في العالم أكثر من الضعف بين ستينيات القرن العشرين وبداية الألفية بينما لم تتسع المساحة المزروعة بالنسبة نفسها. وتحولت الهند من بلد يستورد القمح إلى بلد يحقق الاكتفاء من الحبوب الأساسية. وقد خفّض ذلك أسعار الغذاء وأنقذ مناطق من مجاعات مهددة، وهو من عناصر الأمن الغذائي.

الانتقادات

  1. استنزاف المياه: تتطلب الأصناف الجديدة ريًّا كثيرًا فانخفضت المياه الجوفية في مناطق كالبنجاب.
  2. تلوث التربة والمياه بالأسمدة والمبيدات، انظر تلوث التربة وتلوث المياه.
  3. فقدان التنوع: حلت أصناف قليلة محل أصناف محلية كثيرة.
  4. تفاوت اجتماعي: استفاد الأغنياء القادرون على شراء المدخلات أكثر من صغار المزارعين، انظر الحيازات الزراعية.
  5. اعتماد على الطاقة والوقود الأحفوري.

ثورة خضراء ثانية؟

يتجه الباحثون اليوم إلى زيادة الإنتاج مع تقليل الأثر البيئي، عبر الزراعة الدقيقة والري الموضعي والأصناف المقاومة للجفاف والتسميد المتوازن، وهي مجالات الزراعة الذكية. ويتحمس آخرون للبديل العضوي، انظر الزراعة العضوية. وفي المغرب جاء «مخطط المغرب الأخضر» عام 2008 ثم «الجيل الأخضر» عام 2020 لتحديث القطاع، وتجده في الزراعة في المغرب. وهي تعتمد على السدود، انظر السدود والسياسة المائية.

أسئلة شائعة

من هو أبو الثورة الخضراء؟

يُلقب بذلك نورمان بورلاغ، لجهوده في تطوير أصناف القمح عالية المردود.

هل ما زالت الثورة الخضراء مستمرة؟

استمرت تقنياتها في كثير من الدول، لكن الحاجة اليوم إلى نموذج أكثر اقتصادًا في الماء والأسمدة وأكثر احترامًا للتنوع الحيوي.

الأستاذ خالد العلاوي
​